永掘好香さんのワークショップ

永堀好香さん。パリの有名店で長年修行を積んだ明るく人懐こい敏腕フローリストさん。彼女をよく知る人が、彼女のことを「ひまわりのような人」と言っていました。その言葉通り、周囲の人を楽しく明るくさせてしまう。そんな魅力を持った彼女のワークショップは、常に独創的で喜びと楽しみに溢れています。

花と遊ぶのをテーマにした今回のワークショップは、大きな花のアーチを作って、周囲の環境までアートに引き込んでしまったり、周辺の山林で旬な野花を散策してみたり、これまたパリの有名店で長年修行したパティシエのご主人、永堀哲也さんが作ったハーブの花で作られたお洒落で美味しいランチやデザートが出て来たりと、まるでテーマパークのよう。