アルジのお茶

雨の朝はハーブティーで

今朝はあいにく雨がしとしと。予定していた草刈りは延期にしました。読書でもしようかなと思って、庭の椅子に腰掛けていたら、ミントと目が合ってしまった。

「そうだ。今朝はミントティーでスタートしよう」

さっそくミントをチョキン!

ミントや他のハーブも少し頂いて、その間にお湯を沸かして…。そうだ、以前頂いた耐熱グラスに入れよう。

ローズマリーを浮かべて…

香り高いハーブティーなら、やっぱりフレッシュの方がおすすめです。それもなるべく摘みたての方がいい。淹れ方の技術が…というよりは、断然素材の良し悪しですよね。なるべく健康で元気のいい新鮮なハーブを使います。

 

今朝のレシピは

  • ミント
  • レモンタイム
  • ローズマリー

お湯を沸かしている間に、ポットに材料を全部入れて、カップの飾りを用意して、後はお湯を注いでから2、3分待てば完成です。

 

雨垂れの音を聞きながら、ハーブティーでゆっくりした朝を楽しめました。

 

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